CakE

Tentation brownie

 

Ingredients

• 240g cobertura xocolata

• 180g mantega

• 300g sucre

• 3 ous

• 180g farina

• ¼ cullereta llevat

• 160g fruits secs (avellanes, nous, pinyons, el que es vulgui)

 

Procés

​

Desfer la xocolata amb la mantega al bany Maria o microones (posar de minut a minut que sinó es crema la xocolata).

Batre els ous amb el sucre.

Afegir la xocolata i la mantega desfetes.

Afegir la farina amb el llevat tamisats (passats per un colador finet).

Afegir els fruits secs.

Posar en un motllo, que quedi amb uns dos o tres dits de gruix.

Coure a 180ºC uns 20-30’.

Per comprovar que està cuit punxar amb un ganivet, ha de sortir quasi net. És normal que surti amb una miqueta de xocolata, ja està llest.

Deixar refredar abans de tallar-lo perquè es trenca molt.

 

Truquillo:

Perquè sigui encara més tentation posar 10 segons al microones el tros que et vulguis menjar, perquè estigui calentó, i acompanyar d’una bola de gelat